Il forno di gas - kaasu-uuni

Uusi uuni, uudet kujeet. Pari päivää muuton jälkeen ajateltiin että ois mukava pitää pienet bileet meidän kartanossa ennen kun kämppikset saapuu. Bileet vaatii luonnollisesti hieman suuhunpantavaa, joten päätettiin tutustua uuniin. Ensimmäinen ongelma oli että uunista ei löytynyt normaalia lämpötilasäädintä, ainoastaan säädin jossa oli numerot 1-10. Lisäksi uunista löytyi pari nappulaa, joista toinen sytytti valot ja toinen tekee jotain muuta.
Koska uunin käyttö ei Italiassa ole niin selkeää ajateltiin että on parempi tutustua uunin käyttöön jo edellisenä iltana. Painoimme nappulat pohjaan ja väänsimme säätimestä, mutta mitään ei tapahtunut. Pienen päättelyn jälkeen ajateltiin että ehkä tämä on il forno di gas, jolloin se tarvii sytyttää tulella. Tuikattiin sytkä uuniin pohjaan mutta mitään ei tapahtunut. Sytkällä on vaikea sytyttää alaspäin, joten päätettiin että ostetaan seuraavana päivänä accendigas - kaasusytytin.
Ja näin tehtiin. Paisteltiin pannulla tavarat piirakkaa varten ja accendigas toimi loistavasti. Tuli aika sytyttää uuni. Jälleen nappulat pohjaan ja väännettiin säätimestä, accendigas uunin pohjaan mutta mitään ei tapahdu. Che cavolo. Kuinka vaikeaa voi olla uunin käyttö. Väännettiin kaasuhana kaikkiin mahdollisiin asentoihin ja mikään ei auttanut. Jossain vaiheessa lähellä epätoivoa yritettiin vielä kerran uunin sytytystä ja huomattiin että jos säätimen painaa pohjaan silloin kun se on ykkösen kohdalla uuni alkaa sihistä ja sinne tulee kaasua.
Saimme siis uunin sytytettyä. Mutta heti kun säätimeen koski niin kaasun tulo loppui ja uuni sammui. No uutta yritystä. Tällä kertaa kaasua tuli uuniin mutta jostain käsittämättömästä syystä accendigas lopetti toimintansa. No yritetään sytkällä. Kynsi ja peukalo paloivat mutta uuni ei. Jälleen kerran on uunivalmis piirakka ilman uunia. Pienen pohdinnan jälkeen keksittiin että alakerrassa on tupakkakauppa, jossa on pakko myydä tulitikkuja. Äkkiä ostamaan niitä.
N. 10 tulitikun jälkeen uuni syttyi ja pysyi päällä. Uunin käyttö vaati vain parin päivän ihmettelyn ja puolen tunnin sytyttely rumban, mutta lopputulos oli ihan hyvä. Onneksi tässä maassa asiat on tehty helpoiksi.